お待たせしました後編です～

え、待ってない・・・（ｉДｉ）？

さてここからはビタミンC豆知識です！！

このビタミンC

実は水に溶けやすい水溶性です。
ですでとりすぎても基本体外へ排泄されてしまうので

過剰症の心配はまずありません。
ですが不足すると、

　・ケガ・風邪の回復の遅れ
　・貧血

欠乏症（極端に不足）としては

　・壊血病（コラーゲン合成ができないため、血管がもろくなる）

などといった健康被害が上げられます。
はい！これテストに出しますよ～(ﾉ´▽｀)ﾉ

そして水溶性であるがゆえ

野菜などビタミンCの物にもよりますが、

5分間水にさらしただけで２０～３０％ものビタミンCが失われてしまいます。
そして熱にも弱く

3分で４０％ダウン、

5分で６０％ダウンと、

時間経過と共にどんどん失われていきます(￣□￣；)

ビタミンCを多く含む食品として、

果物、野菜、芋類があります。

（風邪をひいているときに芋類の食物繊維は胃腸にかける負担が大きいので、避けた方が良いかもですね）

一般にレモンがビタミンCの代表的な言われ方をしていますが、

レモンの皮に多く含まれるだけであって

実際に皮は食べませんよね？

では身近な物で手軽に食べれて多く含まれているといえば・・・

キウィ（７０ｍｇ／１００ｇ）

多い！！

一個食べればばっちりですね(‘-^*)/
あとは柿（７０ｍｇ／１００ｇ）なんかもおすすめです。

季節に合わせて選べばバッチリですね。

季節の話が出たついでなのですが、
このビタミンC、旬（季節）により栄養価が増減します。
ほうれん草を例に取ると、

冬場を１００％とした場合、

夏場では３０％程度にまで減少してしまいます。

旬の時期最高！

美味しいしо(ж＞▽＜)ｙ ☆

もうお気づきかと思いますが、

「風邪ひいてからビタミンC取っても遅いんじゃ・・・。」

その通りです！日ごろからちゃんと栄養とって風邪に打ち勝つ体を作ることが大切なのです！！

皆さん日頃から上手にビタミンCを取って

丈夫な体を作りましょう～

ち・な・み・に

こういったものでビタミンC補給とかを考えてはダメですよ！

プラス要因よりマイナス要素の方が「大」です。

・・・美味しいけどね！

GW（ゴールデンウィーク）中につきましては、

２日（土）

３日（日）

４日（月）

を日曜祝日ですが営業いたします。

この機会をぜひご利用ください（＾－＾）

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